lunes, 21 de mayo de 2018

Platos de tupper



Algunos no tenemos la suerte de poder ir a comer a casa todos los días. Por eso, si no queremos que nuestro bolsillo se resienta al abusar de comer cada día en un restaurante y tampoco queremos que nuestro estómago vaya acumulando un exceso de aceites recalentados y muchas calorías... nos toca preparar algunos platos de tupper.



Es la opción más sana y económica y si ponemos un poco de ingenio conseguiremos hacer unos platos de tupper de lo más variados y saludables. ¿Necesitáis ayuda? ¡Vamos a ello!



Platos de tupper que te harán disfrutar:


Ensalada de pasta: Aunque es la más tradicional, la que todos los que nos hemos quedado alguna vez en el trabajo a comer hemos llevado, hay múltiples variedades para que no nos resulte aburrida y poco apetecible. La base de esta ensalada evidentemente es la pasta, pero los ingredientes que podemos añadir son de lo más variados: atún, pimiento rojo, manzana, tomate cherry, olivas verdes, olivas negras, maiz, jamón dulce, semillas de chía, huevo duro, palitos de cangrejo.... ufff ¡lo difícil será elegir! Cada semana nos la podemos preparar cambiando los ingredientes y hacer diferentes aliños.



Platos de tupper
Ensalada de pasta


Fricandó de ternera: Es una receta tradicional de Cataluña y una de mis preferidas. El motivo es porque la ternera en salsa, a diferencia de otros platos, está mejor al día siguiente de su cocinado que el mismo día, porque la carne coge más el sabor de la salsa cuando está en reposo. Es ideal para llevárnosla al trabajo y comprar por el camino un panecillo de pan porque la salsa ¡está irresistible!

Platos de tupper
Fricandó de ternera


Filetes empanados: Es una receta muy simple: filete de carne pasado por harina, huevo y pan rallado, lo freímos en aceite bien caliente y listo para meter en nuestro tupper. Lo podemos acompañar con un tomate troceado, un poco de ensalada, un bol de arroz, o lo que más nos apetezca.


Platos de tupper
Filetes empanados


Crema de verduras: Las cremas y sopas son perfectas para llevar al trabajo. En invierno podemos escoger sopas o cremas calientes, de verduras, de champiñones, etc... Para verano podemos dejar por ejemplo el gazpacho que siempre apetece por su frescura o el salmorejo por lo mismo. Todas las cremas son fáciles, económicas y perfectas para preparar el día anterior y además ¡sanísimas!


Platos de tupper
Cremas o sopas

Empanada Gallega: Pero por supuesto casera, nada de pararnos por el camino y comprar cualquiera de esas que venden en los supermercados que no saben a nada o las que venden en panadería que por el precio de una ración, en casa puedes hacer una para 6 personas. La receta no es nada difícil y el sabor casero no tiene precio... y si además te salva otra de las comidas semanales, no se puede pedir más.

Platos de Tupper
Empanada gallega

Como acompañamiento para estos platos por ejemplo: arroz hervido o champiñones salteados al ajillo para el fricandó, tortilla de calabacín para la sopa o crema, un poquito de queso fresco y un puñadito de frutos secos con la empanada... hay multitud de opciones para conseguir que a pesar de no podernos ir a casa y relajarnos a la hora de comer, este momento nos lo tomemos con calma, desconectemos del trabajo por unos momentos y por supuesto disfrutemos de una comida sana y casera, nuestro estómago nos lo va a agradecer.

Espero que disfrutéis de estos platos  y de muchos otros que se os ocurran. Si de algo podemos presumir en nuestra tierra, es de tener una dieta súper variada y una "materia prima" de muy buena calidad. ¡Buen provecho!