sábado, 1 de diciembre de 2018

Hábitos para el día a día

En esta entrada, me gustaría compartir con vosotros las ventajas de tener unos hábitos para el día a día. En otra de las entradas de mi blog, os hablé sobre lo mucho que a mí me ayudaba contar con un bullet journal para saber organizarme, así que he pensado en enumerar en esta entrada, los hábitos para el día a día de los que oímos hablar constantemente, pero que muchas veces olvidamos o no cumplimos por falta de tiempo u organización.
Lo que voy a hacer es enumerarlos e ilustrarlos para que os sea más fácil cumplirlos y de esta forma seguro, mejorar vuestro bienestar. Vamos a ello!

  • Beber 2 litros de agua diarios: Aunque al principio no es fácil, si vas incorporando este hábito poco a poco, al final será tu propio cuerpo el que te lo pida. Te recomiendo que te dejes la botella del agua encima de la mesa del despacho, o en tu lugar de trabajo y si es necesario vayas marcando los vasos que te vayas bebiendo en tu agenda o utilices aplicaciones de móvil que existen para ello y te darán un aviso cuando haga rato que no bebes. Los beneficios son múltiples, en ayunas activa los órganos internos, antes de comer ayuda en la digestión y antes de acostarse evita derrames cerebrales y ataques de corazón... son buenas razones para no olvidar algo tan simple como beber agua.                                                                                                                                                                                
    Hábitos para el día a día
                                        
  • 15 minutos de ejercicio: si no eres de los que te “machacas” en el gimnasio sino todo lo contrario, nunca encuentras el momento para ir o simplemente pones excusas para no hacerlo, deberías intentar hacer unas tablas de ejercicios para hacer en casa. Esto además de necesario es saludable, tu cerebro se mantendrá sano y activo, mejorará tu capacidad de memoria, aliviará tu estrés y prevendrá la depresión. Son los 15 minutos del día más beneficiosos.

Hábitos para el día a día
  • Dormir 7-8 horas: Conseguir conciliar el sueño y dormir bien es clave, tan importante y positivo para nuestro cuerpo como seguir una dieta correcta o practicar deporte de forma regular. Dormir bien es el primer paso para disfrutar de una buena salud, por ello debemos intentar acostarnos más o menos siempre a la misma hora y con el tiempo suficiente como para dormir al menos 7-8 horas diarias.  
Hábitos para el día a día

  • Seguir una alimentación saludable: Es importante saber elegir una dieta rica y sobre todo variada, que incluya alimentos de diferentes tipos: frutas, hortalizas, cereales, aceites, legumbres, carnes, pescados, huevos, etc... Los nutrientes se encuentran distribuidos en todos estos alimentos y es necesario combinarlos entre sí para conseguirlos. Deberíamos eliminar de nuestra dieta el exceso de azúcar y la comida rápida rica en grasas. La Dieta Mediterránea es la más recomendable para conseguir una alimentación equilibrada: Está basada principalmente en el consumo de alimentos de origen vegetal, usando con moderación los alimentos de origen animal.
Hábitos para el día a día

  • Dedicar un momento para nosotros: Y este es un hábito tan importante como el resto de la lista. Porque a veces en nuestro día a día, nos olvidamos de que a parte de trabajar, estudiar, cuidar de nuestros hijos, administrar la casa.... o tantas otras "obligaciones" que llevamos a cuestas, también es importante cuidar de nosotros, de lo que nos gusta o nos aporta instantes de felicidad tan necesarios como el agua que bebemos. Y esto es así, aunque muchas veces nos olvidemos, Por eso, si lo que nos aporta ese instante de felicidad es tomar un café con amigo, ver una serie, hacer la siesta, ir a bailar, dedicar tiempo a nuestro hobby preferido.... hay que darse permiso y encontrar ese momento para hacer lo que más nos gusta. 
Hábitos para el día a día

En realidad no es tan difícil incorporar estos hábitos para el día a día y nos van a proporcionar una sensación de bienestar tan agradable como necesaria, especialmente cuando ya no se tienen 15 años y el cuerpo y la mente te lo piden.



lunes, 21 de mayo de 2018

Platos de tupper



Algunos no tenemos la suerte de poder ir a comer a casa todos los días. Por eso, si no queremos que nuestro bolsillo se resienta al abusar de comer cada día en un restaurante y tampoco queremos que nuestro estómago vaya acumulando un exceso de aceites recalentados y muchas calorías... nos toca preparar algunos platos de tupper.



Es la opción más sana y económica y si ponemos un poco de ingenio conseguiremos hacer unos platos de tupper de lo más variados y saludables. ¿Necesitáis ayuda? ¡Vamos a ello!



Platos de tupper que te harán disfrutar:


Ensalada de pasta: Aunque es la más tradicional, la que todos los que nos hemos quedado alguna vez en el trabajo a comer hemos llevado, hay múltiples variedades para que no nos resulte aburrida y poco apetecible. La base de esta ensalada evidentemente es la pasta, pero los ingredientes que podemos añadir son de lo más variados: atún, pimiento rojo, manzana, tomate cherry, olivas verdes, olivas negras, maiz, jamón dulce, semillas de chía, huevo duro, palitos de cangrejo.... ufff ¡lo difícil será elegir! Cada semana nos la podemos preparar cambiando los ingredientes y hacer diferentes aliños.



Platos de tupper
Ensalada de pasta


Fricandó de ternera: Es una receta tradicional de Cataluña y una de mis preferidas. El motivo es porque la ternera en salsa, a diferencia de otros platos, está mejor al día siguiente de su cocinado que el mismo día, porque la carne coge más el sabor de la salsa cuando está en reposo. Es ideal para llevárnosla al trabajo y comprar por el camino un panecillo de pan porque la salsa ¡está irresistible!

Platos de tupper
Fricandó de ternera


Filetes empanados: Es una receta muy simple: filete de carne pasado por harina, huevo y pan rallado, lo freímos en aceite bien caliente y listo para meter en nuestro tupper. Lo podemos acompañar con un tomate troceado, un poco de ensalada, un bol de arroz, o lo que más nos apetezca.


Platos de tupper
Filetes empanados


Crema de verduras: Las cremas y sopas son perfectas para llevar al trabajo. En invierno podemos escoger sopas o cremas calientes, de verduras, de champiñones, etc... Para verano podemos dejar por ejemplo el gazpacho que siempre apetece por su frescura o el salmorejo por lo mismo. Todas las cremas son fáciles, económicas y perfectas para preparar el día anterior y además ¡sanísimas!


Platos de tupper
Cremas o sopas

Empanada Gallega: Pero por supuesto casera, nada de pararnos por el camino y comprar cualquiera de esas que venden en los supermercados que no saben a nada o las que venden en panadería que por el precio de una ración, en casa puedes hacer una para 6 personas. La receta no es nada difícil y el sabor casero no tiene precio... y si además te salva otra de las comidas semanales, no se puede pedir más.

Platos de Tupper
Empanada gallega

Como acompañamiento para estos platos por ejemplo: arroz hervido o champiñones salteados al ajillo para el fricandó, tortilla de calabacín para la sopa o crema, un poquito de queso fresco y un puñadito de frutos secos con la empanada... hay multitud de opciones para conseguir que a pesar de no podernos ir a casa y relajarnos a la hora de comer, este momento nos lo tomemos con calma, desconectemos del trabajo por unos momentos y por supuesto disfrutemos de una comida sana y casera, nuestro estómago nos lo va a agradecer.

Espero que disfrutéis de estos platos  y de muchos otros que se os ocurran. Si de algo podemos presumir en nuestra tierra, es de tener una dieta súper variada y una "materia prima" de muy buena calidad. ¡Buen provecho!


domingo, 21 de enero de 2018

Mi Bullet Journal

Quiero empezar el año con una buena costumbre que hace poco descubrí: Mi bullet Journal o lo que es lo mismo, mi agenda personalizada.

Mi Bullet Journal

Yo lo descubrí por casualidad, no sabía que existía algo así, pero hay bastantes cosas en Pinterest, esa gran fuente de inspiración.
Se trata de crear nuestra propia agenda, con las cosas que sean importantes para nosotros: calendario, lista de la compra, lista de hábitos, tareas y todo lo que se nos ocurra y que pueda ser importante para nuestro día a día.

La diferencia entre una agenda tradicional y una bullet journal es que esta nos la diseñamos a nuestra medida. Hay miles de ideas, pero en esta entrada yo os voy a poner algunas que he visto, he probado y a mí al menos me parecen útiles e interesantes.

¡Empecemos!

  • Claves: Al principio de mi bullet journal, he puesto la lista de claves/códigos/iconos, que luego utilizaré para localizar las cosas con sólo un golpe de vista: Tareas, eventos, ideas... es más fácil si lo veis en la foto, he de confesaros que fue mi primera página así que mejor os pongo un ejemplo encontrado por internet, para que sepáis exactamente qué es y para qué sirve.

Ejemplo de página de claves

  • Indíce: Lo ideal es que el blog que elijáis para crear vuestro Bullet Journal ya venga numerado, porque así el construir el índice os resultará mucho más sencillo. En mi caso, he utilizado un blog que me regalaron y al que le tengo mucho cariño, pero como no venía numerado, me ha tocado hacerlo a mí. El índice lo iréis construyendo a medida que vayáis creando vuestro "bujo" (este es el diminutivo de Bullet Journal y que encontraréis muchas veces en redes sociales con este hashtag #bujo). 
  • Portada: A cada mes le asignamos una portada, os pongo por ejemplo la que he hecho para este mes de Enero. Tenéis ejemplos muy buenos por internet, pero como yo estoy empezando y desde luego lo que es dibujar no es lo mío, creo que siendo sencilla ha quedado bastante bien. Lo suyo sería que la portada estuviera relacionada con la estación del año por ejemplo, o si hay una fiesta tradicional en el mes, se dibujara o ilustrara algo para hacer mención a ello: San Valentín, Halloween, Navidad, Carnaval....
 
Mi Bullet Journal
Portada dedicada al mes de Enero

A partir de aquí el diseño de mi bullet journal lo estoy creando según lo que necesito en estos momentos. Pero lo especial de este tipo de agenda es que cada mes podemos modificarla, de hecho semana a semana si lo necesitamos. Por ejemplo, creamos un diseño de semana a la vista que nos ocupe únicamente una página, pero vemos que escribimos muchas más cosas de las esperadas en nuestro día a día y en cambio en la otra página no tanto, pues para la siguiente semana hacemos un diseño donde ocupemos en el calendario o agenda página y media y nos dejamos únicamente 1/2 página para hábitos y recordatorios.

Mi bullet journal
Ejemplo de una semana de mi bullet journal

Os pongo un ejemplo de algunas tablas o datos que yo he incluido en mi bujo, pero también algunos enlaces interesantes que he visto que me pueden servir para los próximos meses. Esto va a ir en función de lo que sea más útil para vosotros, lo iréis viendo según pasen las semanas.

Hábitos diarios

En este enlace veréis muchos ejemplos colgados en Instagram. Veréis que hay multitud de ideas y que cada persona aporta su granito de creatividad, es cuestión de que vayáis probando a ver cuál es el estilo que más os gusta.

Aquí encontraréis inspiración los que seáis un poco más minimalistas, son diseños con menos color pero muy útiles, a ver qué os parecen.

Y en este artículo del blog de MiauPlanner, nos hablan de 5 cuentas de Instagram a las que seguir si nos gusta el tema del Bullet Journal, nos servirán de ejemplo seguro porque hay cosas muy útiles y muy bonitas.

Como mi bullet journal es el primero que hago, estoy variando bastante los diseños de semana en semana, pero mi idea es encontrar alguno que me guste y con el que me sienta cómoda y no cambiarlo demasiado a menudo. Los dibujos, adornos, personalizaciones... eso sí me gustará cambiarlo, porque es lo que le da el toque original y personal, pero para la estructura creo que me será más cómodo quedarme con uno o dos modelos, aunque ya veremos!

Mi bullet journal
Tareas para hacer en casa

Para acabar este artículo, me gustaría daros algunas ideas que podéis incluir en vuestro Bullet Journal, porque al margen de lo que incluyo semanalmente (compras, hábitos, tareas...) también es bueno tener a mano datos, que no podemos acumular en nuestra cabeza y es la mar de útil tener bien cerca cada vez que se necesitan.
  1. Lista de libros por leer (fundamental!)
  2. Películas por ver (idem...)
  3. Calendario de cumpleaños
  4. Tabla de contraseñas personales (RRSS, acceso a correo, blogs, etc...)
  5. Lista de preferidos (blogs, youtubers, series, etc...)
  6. Fechas a recordar (médicos, aniversarios, etc...)
  7. Ejemplos de menús semanales
  8. Lista de planes o ideas.
  9. Descubrimientos (pueblos, restaurantes, etc...)
  10. Ideas de regalos
Hay muchísimas más cosas que se pueden incluir, pero para mí estas son las imprescindibles.

Espero que os haya gustado y os animéis a dar el paso de crear vuestro propio Bullet Jounal, os lo podéis tomar como un hobby pero es que además os va a hacer ganar tiempo y a sentiros más organizados. Hasta pronto!